Chez La Noisette d’Oc,

les accueils sont au Vert…en fait, Bleu…à l’image de Thau !

Quel plaisir de se retrouver, dans la joie et la bonne humeur.
Prenez connaissance de nos mesures sanitaires valables à toutes nos activités. 

Réservation, pensez-y, vous bénéficiez d’une offre ! Allo….

Nous accueillons le public avec le port de la visière
nos visiteurs se présentent masqués, du gel hydro alcoolique est à disposition,
à l’entrée, aux toilettes, au comptoir, et à la sortie,
le rappel des gestes barrières est affiché.

Votre arrivée sur l’exploitation,
Vente – Dégustation – Conchyliculteur d’un jour – Ateliers-Démonstrations :
En passant le seuil de notre porte d’accueil, la sonnerie retentit, vous avez signalé votre présence,
patientez dans le hall ou à l’extérieur svp, nous venons rapidement vers vous ;
le temps ne nous a pas permis de laisser la porte ouverte, vous pouvez sonner, nous arrivons.

Notre environnement,
notre exploitation déjà excentrée, en campagne et en front de la lagune de Thau,
est naturellement aérée aux vents et embruns marins ;
l’ouverture supplémentaire de nos fenêtres, est une invitation aux oiseaux nous survolant.…
compagnie plutôt agréable !

Nos sanitaires sont éclairés selon la détection de votre présence ;
un plan de nettoyage est affiché.

Nos modes de paiement, selon votre règlement, nous adoptons les précautions adéquates.
. Soit en espèces, nous garderons votre monnaie 2 h, notre monnaie rendue sera distincte,
. Soit par chèques y compris chèques vacances ANCV, nous vous prêterons un stylo propre,
. Soit par carte Bleue, nous vous amènerons le TPE propre, nous privilégierons le sans contact.
Au comptoir, du gel hydro alcoolique est à votre disposition.

Notre activité,
de PRODUCTION et la VENTE DE NOS PRODUITS se sont toujours poursuivis sans interruption.
Nos produits alimentaires sont essentiels pour notre santé : sels minéraux, énergétiques, oligo-éléments….et surtout le zinc, l’allié antiviral d’excellence, une consommation actuelle à recommander, sans modération !

Pour cet échange, nous avons repensé notre étal à la production, plus spacieux et plus convivial, venez le découvrir !
Vous choisirez et toucherez aisément des yeux, nous vous préparons votre commande, nous vous servons.
Des aussières, oui des grosses cordes de la Mer, vous facilitent une circulation sereine.
Puis, ensemble, nous monterons à l’accueil où vous retrouverez notre étal – boutique avec de nouveaux produits locaux, et un aménagement plus clair, une renaissance, en fait !
Vous faîtes votre choix, nous vous servons également.
Au comptoir pour le règlement, la pose obligée de l’hygiaphone nous rapproche finalement ; et selon votre mode de paiement, nous adopterons les gestes adéquates* 
Avec joie et sourire, nous vous remercierons de votre venue, convaincus que vous reviendrez régaler vos papilles.
Une petite envie d’écarquiller les yeux,
profitez d’un passage balisé réalisé en salle, front de la lagune de Thau, vous animerez votre cœur pour la journée.

Notre activité,
ETAPE – ACCUEIL CAMPING-CARS est ouverte 7/7
Vous RE-VOILA les escargots avec votre maison sur le dos ! 

Bon, vous connaissez notre aire de stationnement, spacieuse, Yvan l’entretient pour votre confort :
• un terrain stabilisé pour vos camping-cars,
• engagé en Iso 14001 pour une production-commercialisation responsable, nous prenons à notre charge le trie de vos déchets sur notre secteur protégé et à protéger bien sûr et encore.
Selon la nature de vos déchets, merci d’être plus attentif  au container identifié :
. pensez à fermer correctement vos sacs, ne rien laisser au sol,
. le verre à sa place,
. les coquilles dans le pallox.
Pour votre intimité, vous avez déjà l’habitude de vous distancer d’1 mètre entre équipage, poursuivez, svp.
Concernant la vente de nos produits, le paragraphe précédent* vous donne tous les détails.
Vous souhaitez déguster chez nous, le paragraphe suivant*  vous dévoile tout.

Merci de votre collaboration et compréhension.    

Nos activités,
DEGUSTATION AUX INDIVIDUELS* et CONCHYLICULTEUR D’UN JOUR* réservées aux couples, famille, amis sont ouvertes.

Réservez,vous bénéficiez d’une offre.

Dégustation aux Individuels : « Pour que se restaurer rime toujours avec plaisir ! »
Profitons à l’instant T, Po-si-ti-vons,
Tout n’est que mise en place et habitudes, les préconisations nous rendront service à l’avenir.
Nous avons 1 entrée et 1 sortie distinctes, les portes seront ouvertes si le temps le permet,
Nous porterons une visière, vous porterez votre masque jusqu’à votre table,
Une table vous est attribuée, elle est toute à vous, distancée des autres tables, vous êtes en intimité, vous y déposerez vos effets personnels, et, vous pourrez nous dévoiler votre sourire.
Pensez à porter votre masque pour vaquer aux toilettes, un plan de nettoyage est renseigné,
L’espace de notre salle permet des tables identifiées pour 10 personnes,
Quel que soit votre besoin, nous nous déplaçons, nous sommes à vos petits soins,
Nos menus QR Code sont téléchargeables sur Smartphone, sinon un menu plastifié propre est disponible,
Le pain est servi dans une assiette pour les lave-vaisselles,
Karine et Yvan passeront du service à la préparation de vos plateaux par le lavage des mains, avec le port de la visière ou du masque.
Ensemble, et durant le service, nos échanges seront sans contact,
A l’issue de votre dégustation, nous vous proposerons l’encaissement à table, selon notre protocole de paiement précisé*
Nous vous remercierons de votre venue et nous vous guiderons vers le parking,
A votre départ,
. Gantés, nous débarrasserons et nettoierons votre table ainsi que vos chaises,
. La table sera en jachère pendant au-moins 30 mns, l’horaire sera affichée,
. Notre lave-vaisselle vous garantit une vaisselle propre.  

Conchyliculteur d’un jour
Afin de gérer les gestes barrières nécessaires,
• Nous ne pourrons partager qu’un seul jour, votre accueil est prévu à 9 h jusqu’à 18 h,
 À contrecœur, nous supprimons notre proposition pour passer 2 jours en immersion, nous y reviendrons, pas d’inquiétude.
• Un jour précis sera imposé, pour l’organisation du respect des préconisations d’accueil.
Egalement,
• Selon la tâche, nous porterons une visière ou un masque, idem pour vous,
• Pour l’exposé du métier, l’espace de notre salle nous appartient, selon notre passage identifié, vous profiterez de la vue panoramique
• La dégustation à midi sera conforme aux dispositions énumérées au paragraphe « Dégustation aux Individuels* », 
• Pour l’exécution des ateliers auxquels vous participez, le positionnement de chacun sera en quinconce,
• À votre départ, nous nettoierons vos protections.  

Notre activité réservée aux GROUPES,

Ateliers-Démonstrations / Dégustation Groupe* est ouverte.

Nous demandons au chauffeur ou responsable de nous prévenir de leur arrivée, téléphone ou sonnerie à la porte.
Karine avec le port de la visière viendra vous accueillir sur le parking, et vous indiquera nos recommandations sanitaires à suivre, vous serez masqués bien sûr. 5 groupes de 10 personnes vont être possible, chacun distancé d’1 mètre,

Un groupe rentrera, notamment pour l’usage des toilettes et une place leur sera réservée en salle, les autres groupes patienteront au parking, et rentreront au fur et à mesure.

Dés l’entrée, du gel hydroalcoolique est disponible,
Nous vous demandons de tout toucher avec les yeux, précautions obligent,
Merci de respecter notre plan de circulation sur l’exploitation,

Votre dégustation se fera par table et groupe de 10 personnes, distancées, dans des contenants individuels jetables ou lavables aux lave-vaisselles,

L’achat de nos coquillages en cagettes, sera préparé pendant votre dégustation,

Vous pourrez, par groupe de 10 personnes, choisir à notre étal-boutique d’emporter nos produits locaux,
Le règlement de vos achats au comptoir se fera selon notre protocole de paiement*.
A votre départ, une période de jachère de 3 heures avant l’accueil d’un nouveau groupe, nous permettra d’aérer la salle afin de la nettoyer gantés, les sanitaires compris.

C’est grâce à votre collaboration, que nos visites : Ateliers –Démonstrations peuvent se poursuivre, merci de votre compréhension.

Séminaire d’entreprise / Barque événementielle / Conférence : accueil mitigé.

A ce jour, les rassemblements sont encore difficiles, néanmoins notre salle peut accueillir 50 personnes en distanciation de 5 tables composées de 10 personnes.

Pour les prestations à caractère événementiel comme les cocktails, les barques d’huîtres écaillées…la distanciation est difficile, il faut attendre l’ouverture des festivités, nous ne manquerons pas de vous informer dès la reprise.  


NB :
Chers clients, nous suivons la réglementation proposée, nous avons réfléchi à l’adaptation sur notre site ; aujourd’hui, notre organisation a été totalement revue, et vous pourrez en constater nos efforts lors de votre venue.
Soyez assuré de notre volonté à la mise en œuvre sur site pour vous accueillir dans les meilleures conditions sécurisées.
Pour autant, malgré toutes nos dispositions concrètement mises en place, nous vous rappelons que le risque 0 n’existe pas.