Venir déguster nos coquillages…
DÉGUSTATION POUR LES GROUPES
Nous accueillons les groupes toute l’année :
Au coeur de l’exploitation, avec une vue imprenable sur la lagune de Thau, les parcs à huîtres à vos pieds, venez savourez un repas coquillages. Selon 4 formules, vous choisirez votre menu mijoté par Karine…un cocktail de saveurs authentiques pour vos papilles.
Petit résumé
pour vous mettre en appétit :
Invité à table, un apéritif local est servi
Un plateau de nos coquillages frais et écaillés brille,
le Picpoul de Pinet met l’accent,
puis vint la tielle chaude aux saveurs uniques et méditerranéennes,
Ensuite, des moules marinières à se lécher les babines, chutt la sauce est une recette secrète,
Ou des moules farcies à la Sétoise….ohlala,
Yvan vous dira que la recette de Karine
est la meilleure… A tenter.
Et pour finir, cette note épicurienne
en direct de la mer, vous choisirez
un peu de salée accompagné de verdure,
et voir même un café /thé rehaussé
de sa gourmandise sucrée.
Et si vous organisez une sortie-journée sur notre lagune, Séte – La Camargue Les écluses à Béziers…
Venez profiter de NOTRE VISITE DÉCOUVERTE, Karine et Yvan se feront un plaisir de vous inviter à la production avec le privilège d’une visite séquencée de tous les ateliers nécessaires de la naissance de l’huître à l’assiette…que de surprises !
BON À SAVOIR ...
Vous voulez recevoir ou offrir des huîtres? RDV sur notre BOUTIQUE EN LIGNE.
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