NOTRE BOUTIQUE EN LIGNE
La Noisette D’Oc c’est 6 parcs de production dans la lagune de Thau et une filière subaquatique en Mer Méditerranée.
La Noisette D’Oc c’est 30 ans d’expériences dans la conchyliculture, un métier, un challenge au quotidien qui est devenu notre passion…
L’exploitation Karine & Yvan CAUSSEL compte 1 000 m2 de structure, réservés à la production et commercialisation de l’huître spéciale 1er choix : La Noisette d’Oc et des moules de Thau et de pleine Mer.
PROFITEZ de notre AVANTAGE FIDÉLITÉ : -10% sur les huîtres et les moules à partir de la 11ème commande
NOS PRODUITS CHEZ VOUS EN 3 ÉTAPES SIMPLES ET RAPIDES!
ACHAT EN LIGNE
Faites votre choix parmi nos huitres, nos moules et nos paniers gourmands.
PRÉPARATION
Dans un souci constant de vous offrir les produits de la meilleure qualité possible, nous préparons vos produits dans un délai de 48h. Leur emballage hermétique et isotherme vous assure pour un maximum de gourmandise en toute sécurité.
LIVRAISON
LIVRAISON en France et dans les pays suivants : Allemagne – Autriche – Belgique – Espagne – Grèce – Irlande – Italie – Luxembourg – Pays-Bas – Portugal – Royaume Uni – Suède, Andorre et Suisse.
Voir les Conditions Générales de Vente.
COMMENT ÇA MARCHE?
→ Des produis frais livrés chez vous en 24h
→ Plus d’intermédiaire, achetez en direct du producteur
→ Profitez du savoir-faire et des produits de notre terroir
LES HUÎTRES SPÉCIALES 1er Choix
Notre production d’huîtres sur Thau, est orientée exclusivement sur la culture des huîtres spéciales 1er choix pour une qualité linéaire tout au long de l’année. Leur truc en plus ? Une pointe de noisette qui ravira vos papilles ! Et pour satisfaire tous les gourmands, 7 calibres vous sont proposés.
DES TECHNIQUES ANCESTRALES, RESPECTUEUSES DE L’ENVIRONNEMENT
Nos zones d’élevages, situées en plein large, confèrent à nos huîtres un apport important en plancton nourricier qui donne à chacune des huîtres une chair généreuse et savoureuse. En Méditerranée et dans la lagune de Thau, exempte de marée, nos techniques d’élevage spécifiques et uniques en France et en Europe, permettent une croissance continue et rapide en une année !
La lagune de Thau est la mer intérieure de la Méditerranée, un écosystème naturel particulièrement propice à l’élevage de fruits de mer.
Un échange d’eau de mer grâce aux 2 graus d’Agde et de Séte, quelques rivières dont l’Hérault viennent amener un peu d’eau douce, générant une diversité de planctons pour l’épanouissement d’une une flore rare et colorée qui abrite une faune tout autant exceptionnelle, un coin de paradis. Le 1er témoin est notre célèbre hippocampe moucheté, il s’accroche à nos cordes d’huitres ou à des zoostères ; une preuve de salubrité de notre milieu aquatique.
LES MOULES DE THAU – DE MAI À OCTOBRE
