COMMENT OUVRIR LES HUÎTRES?
Ouvrir des huîtres sans se blesser peut parfois paraitre compliqué. Mais avec la bonne technique, cela devient un jeu d’enfant !
Astuces
Ouvrir les moules
COMMENT OUVRIR LES MOULES ?
Apprenez la technique des professionnels, pour ouvrir les moules facilement sans vous blesser, pour une présentation soignée !
Tout savoir sur les huîtres
TOUT SAVOIR SUR LES HUÎTRES
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Dans cet article, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur l’huître creuse de Bouzigues de la lagune de Thau : période de consommation, conservation, transport, cuisson…
Tout savoir sur les moules
TOUT SAVOIR SUR LES MOULES
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Dans cet article, vous découvrirez tout sur la Moule de Bouzigues de Thau et la Moule pleine mer de Méditerranée : comment la consommer, la conserver et la déguster !