COMMENT OUVRIR LES HUÎTRES?
Ouvrir des huîtres sans se blesser peut parfois paraitre compliqué. Mais avec la bonne technique, cela devient un jeu d’enfant !
Mois : août 2016
Ouvrir les moules
COMMENT OUVRIR LES MOULES ?
Apprenez la technique des professionnels, pour ouvrir les moules facilement sans vous blesser, pour une présentation soignée !
Tout savoir sur les huîtres
TOUT SAVOIR SUR LES HUÎTRES
Dans cet article, vous découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur l’huître creuse de Bouzigues de la lagune de Thau : période de consommation, conservation, transport, cuisson…
Tout savoir sur les moules
TOUT SAVOIR SUR LES MOULES
Dans cet article, vous découvrirez tout sur la Moule de Bouzigues de Thau et la Moule pleine mer de Méditerranée : comment la consommer, la conserver et la déguster !
Les moules marinières de Karine
RECETTE DES MOULES MARINIÈRES
Karine vous dévoile sa recette traditionnelle !
Les moules en omelette
RECETTE DE MOULES EN OMELETTE
Fallait y penser ! BONNE et RAPIDE, cette recette est aussi simple que savoureuse. Découvrez une omelette naturellement iodée !
Les huîtres gratinées
LES HUÎTRES GRATINÉES Des huîtres chaudes, cuites au four ? Etonnement méconnues, les huîtres gratinées sont tout simplement exquises. Astuces :Cette recette peut se préparer 3 ou 4 heures à l’avance.Vous ne cuisez au four qu’à l’arrivée de vos convives, pendant l’apéritif ! Vous pouvez facilement vous approprier cette recette et ajouter éventuellement vos ingrédients. Ingrédients Compter 6 … Lire la suite Les huîtres gratinées